THE TABLE BY PIPPENS –
Deze samenwerking brengt mijn twee passies bij elkaar, eten en design.
Chef Pepijn en ik leggen onszelf elk nieuw menu weer grotere uitdagingen op. Dat maakt dit zo mooi, na veel testen komen we tot een prachtig resultaat. Storytelling, Science & Health zijn de kernwaardes van Pippens, subtiel vorm gekregen in de lijst met icons. Het Mini Modern Menu daagt uit tot interactie, Alle zintuigen worden geprikkeld. 🌸🪶💡
Voor het Mini Modern Menu (Feb ’24 – Aug ’24) Ontwierp ik een nieuwe lijst met de Pippens Icons: Storytelling, Science & Health. Daarnaast vertaalde ik het icon “Health” in een eetbare vorm met behulp van een mal. De Marigold staat voor Health en is gemaakt van een Marigold eidooier garum boter.
